Sensory Evaluation of Milk and Dairy Products acc. to ISO 22935
[Beurteilung von Milch und Milchprodukten nach ISO 22935]
EPTIS Ringversuch Nr. 563872 | Letze Änderung 2019-04-11 | URL: https://www.eptis.bam.de/pts563872 https://www.eptis.bam.de/pts563872
| Name des Anbieters | |||||||||||||
| Name des Anbieters | muva kempten muva kempten | ||||||||||||
| Ansässig in | Germany | ||||||||||||
| Sprache(n) | German, English | ||||||||||||
| Anmerkungen | The aim of the PT study is to identify dissimilar attributes and to evaluate the sample according to the attributes mentioned in the Standard ISO 22935 and the German DLG-Scheme, by degusting the samples (regarding taste, odour, consistency etc.) There are three separate PTs, one with milk, one with milk powder and infant formula (powder) and one with another kind of dairy product. | ||||||||||||
| Klassifizierung | |||||||||||||
| Produktgruppen |
Food and drink
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| Prüfgebiete |
Sensory testing
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| Technische Einzelheiten | |||||||||||||
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| Ringversuchsziele | |||||||||||||
| Zielgruppe des Ringversuchs | any laboratory | ||||||||||||
| Relevante Rechtsvorschriften oder Normen | ISO 22935 | ||||||||||||
| Weitere Ziele | characterisation of reference material | ||||||||||||
| Teilnehmerzahl | up to 15 Panels (20-50 panellists) | ||||||||||||
| Anbieter unabhängig überprüft (akkreditiert, benannt, anerkannt) |
Akkreditiert durch DAkkS (Germany) auf der Grundlage von ISO/IEC 17043 |
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| Die Durchführung des Ringversuchs ist in Auftrag gegeben durch | |||||||||||||
| Kosten | |||||||||||||
| Teilnahmegebühr | 199 Euro (each additional determination: 80 Euro) + shipping costs | ||||||||||||
| Regelmässig durchgeführt | Ja (three times a year) | ||||||||||||
| Der Ringversuch wird durchgeführt seit | 2013 | ||||||||||||
| Kontaktdaten des Anbieters | |||||||||||||
| Anbieter | Kontaktperson | ||||||||||||
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muva kempten
Ignaz-Kiechle-Straße 20-22 87437 Kempten Germany Telefon: +49-831-5290-0 Fax: +49-831-5290-197 Web: http://www.muva.de http://www.muva.de |
Dr. Anna Fichtner
Telefon: +49 831 5290-274 Fax: +49 831 5290-197 E-Mail: ringref@muva.de ringref@muva.de |
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