EPTIS – PTS Milling: 25 - Flour: farinograph and mixolab (EPTIS-ID 157541)

PTS Milling: 25 - Flour: farinograph and mixolab

[EIL Farine : Farinographe et Mixolab]

EPTIS Ringversuch Nr. 157541 | Letze Änderung 2025-06-17 | URL: https://www.eptis.bam.de/pts157541 https://www.eptis.bam.de/pts157541

Name des Anbieters

Name des Anbieters

BIPEA Proficiency Testing

Ansässig in

France

Sprache(n)

English / French / Spanish / German / Polish / Italian / Arabic

Anmerkungen

Klassifizierung

Produktgruppen

Agriculture
Food and drink

Prüfgebiete

Analytical chemistry

Technische Einzelheiten

Prüfobjekt	Prüfeigenschaft	Prüfmethode
Flour	Hydration	-
	Mechanical tolerance index	-
	Dough development time	-
	Moisture content	-
	Stability of dough X, Y	-
	Water absorption (expressed in relation to the flour at 14 % moisture content)	-
	Degree of Softening (12 minutes after the development time / ICC method)	-
	International Stability	-

Ringversuchsziele

Zielgruppe des Ringversuchs

Relevante Rechtsvorschriften oder Normen

Weitere Ziele

Teilnehmerzahl

125

Anbieter unabhängig überprüft (akkreditiert, benannt, anerkannt)

Akkreditiert durch Cofrac auf der Grundlage von ISO 17043 (scope 1-1495 available on www.cofrac.fr)

Die Durchführung des Ringversuchs ist in Auftrag gegeben durch

Kosten

Teilnahmegebühr

on request

Regelmässig durchgeführt

Ja (10 rounds per year)

Der Ringversuch wird durchgeführt seit

1970

Kontaktdaten des Anbieters

Anbieter

Kontaktperson

BIPEA Proficiency Testing
CAP 18 - 189 Rue d'aubervilliers
75018 Paris
France

Telefon: +33-1-40052630
Fax: +33-1-42092685
Web: https://www.bipea.org

Ms. Sabrina HELLALI
Telefon: +33-1-40052630
Fax: +33-1-42092685
E-Mail: commercial@bipea.org

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